Discussion gastronomique !

Salut les filles je viens de lire vos posts. Moi aussi j'ai essayé les biscottes et cracottes multi-céréales sans gluten.
Les premières étaient tellement dures que j'entendais même plus la radio quand j'en croquais une et les secondes
avaient un goût de médicament !!! Je vais donc noter les références de vos produits
Sinon, j'aimerais bien un jour faire une cure thermale, pas pour la peau mais pour les os car c'est de là que je souffre le plus !
Il faudrait que je me renseigne pour savoir s'il y a un centre adapté à mon cas dans le 06 et que j'en parle à mon médecin traitant.
Martine, j'ai lu que tu faisais du taï chi, j'ai failli en faire cette année mais j'ai préféré commencer par des exercices ciblés par rapport
à mes problèmes rhumatologiques. Je sais que le taï chi apporte beaucoup mais qu'il faut prendre patience la première année car c'est
lors de la deuxième que les bénéfices se font vraiment sentir. Je verrai l'an prochain !
Bon mes biches là faut vraiment que je bosse hein !
Gros bisous

Hi Kiki, Martine, Jocelyne and co !

Kiki, je suis remplie d’admiration que tu t’occupes de tes triplés en plus du reste et surtout de cette satanée maladie !!! mais justement, tu devrais de temps en temps prendre le temps de décompresser et refaire une activité qui te plait comme le Taï chi ou le Chi Gong ! un moment rien que pour toi qui serait tout bénéf pour la famille aussi ! Tes enfants ne sont plus des bébés non ?! Il faut que j’arrive à en faire un jour (mais sans le sabre, je suis bien trop maladroite !), ça m’apaiserait sans doute moi la stressée, la surexcitée, l’émotive etc etc.
Heu, pour les biscottes, j’ai décidé de continuer à prendre les bios avec gluten, je préfère !
De toutes les manières je n’ai pas d’intolérance particulière au gluten alors autant éviter les biscottes qui me cassent les dents et les oreilles !!

Martine, merci pour tes encouragements quant à une future cure, j’avoue que j’en ai très envie ! Mais un peu moins de me retrouver seule quelque part car à chaque fois que ça m’est arrivé, je me suis retrouvée avec un malaise à l’hôpital ! Sans doute mon subconscient qui se rappelle à mon bon souvenir… Faut que je me renseigne. Moi aussi il y a à peine 3 années j’étais souple comme une liane et je faisais ce que je voulais avec mon corps (presque !).
Ça me désole d’être aussi rouillée aujourd’hui avec des muscles aussi fondus que la glace en Alaska à cause du réchauffement climatique (ouah je suis allée la chercher loin celle-là !)…
Et oui, avec l’âge on s’arrondit ventre, fesses, cuisses, le bonheur surtout quand on aime manger bien consistant , comme moi !
Et ne t’en fais pas pour la musique, j’en écoute tout le temps, avec ou sans biscottes ! j’aime trop ça !!!! "I can't liiiive without music!!!!!!"

Jocelyne, tu me fais mourir de rire avec ton humour mais je pense que la sécurité sociale et ta mutuelle vont t’obliger à choisir ! Alors, ce sera pour quoi : les os ? la peau ? la dépression ? la mémoire ? l’appareil digestif ? Je te déconseille la cure pour la mémoire sinon tu vas te souvenir de tous tes autres maux et problèmes !!!
Si tu veux on peut aller directement rejoindre Corinette et son amoureux en Nouvelle-Calédonie ! elle nous trouvera bien une petite paillote au bord de la mer !!!
Et ton médecin m’a l’air vraiment « génial » ! Trouves-en un autre moins lèche-cul avec la SS française ! Faut pas exagérer quand même, on n’est pas des malades imaginaires bien que certains le croient….

Allez, très bonne soirée à tous, je vais faire réchauffer les bons (mais lourds, du moins la pâte…) raviolis que j’ai faits ce matin et déjà mangés à midi ! Heureusement farce légère à base de courgette et escalopes de poulet finement coupés, échalote, ricotta, mozzarella,… Miam ! encore des kilos en perspective, elle s’arrêtera donc jamais de dévorer cette Hanaé !!!


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Hanae

Coucou les filles !!! oui oui Kiki, l’énergie du désespoir !!! ha ha
Malgré les maux et une facette de moi assez « grave », j’adore l’humour et les gens qui en ont !
La vie est tellement plus agréable ainsi non ?
Pour les noix st Jacques, quel gaspillage au prix où ça coûte !!! (j’ai acheté celles de Saint-Brieuc justement...)
Mais que veux-tu, ce sont les risques du métier !
Quant à mes pieds, avec les crampes que j’ai, ils arrivent à se croiser tout seuls hi hi !!! Je te déconseille d’essayer !


Martine, allons allons, enlève tes chaussettes et le moral reviendra ! Et ne pars pas perdante pour cette expertise. Cette dernière plaidera peut-être enfin en ta faveur ! amène tout ce que tu as à montrer et je ne vois pas comment on pourrait te refuser un CLM (c’est pour ça non ?). Je te promets d’avoir plein de crampes jusque fin novembre afin de pouvoir croiser mes doigts de pieds en même temps que ceux des mains !

Quant au sport, ben, je vais piano piano... Il y a des femmes du 3ème âge là où je vais et comparée à elles je suis du 4ème âge ! La honte !!!!! mais je fais ma petite vie de mon côté et tutto va bene cosi !!! Il est important de faire un minimum d’activité pour ne pas perdre toute sa masse musculaire. Moins on en fait, moins on a envie d’en faire et moins on en a la force surtout !

Et la nourriture, que dire ? je vois que tu es gourmande aussi ! J’ai rendez-vous avec mon médecin référent dans quelques jours, je vais lui poser une question qui me tarabuste : si on ne réagit pas sévèrement à un aliment par exemple, on ne l’éradique pas mais à force d’en manger régulièrement, est-ce qu’au bout d’un moment, ça n’a pas de mauvaises conséquences sur l’organisme ? À savoir, maux de ventre, irruptions cutanées, etc. L’accumulation pourrait bien provoquer les soucis que l’on connait.... A voir.
Tu m’as donné une idée en tous cas pour les coquilles St Jacques crues avec citron et gingembre ! Mon mari est très « fruits de mer » et « gingembre », je vais les lui faire mais pas pour moi, j’ai du mal avec ce qui est cru et je n’aime pas le gingembre...

La cure ayurvédique, si mon mari m’accompagne et que mon amie me donne des conclusions concluantes après son retour et bien, ça pourra éventuellement s’envisager mais c’est très dur !!! On te purge entièrement, on te remets les compteurs à zéro mais ça ne peut être que bénéfique pour nous au final... je vous tiendrai au courant.
Perso, j’ai pas mal de bouquins sur le Dalaï Lama et sa conception de la vie et ça aide déjà... Je me suis également commandé « L’alimentation ou la troisième médecine « (Dr Seignalet). Poser les bases d’une bonne hygiène de vie, à tous les niveaux, est très important mais très difficile aussi... Donne-moi le titre du livre dont tu parles s’il te plaît, ça m’intéresse.

Quant au voyage, je l’ai déjà fait, il faut prendre patience ou bien avoir les moyens de se payer la première classe pour plus de confort !!!

Allez, sur ce, gros bisous les filles ainsi qu’à ceux qui me liront

ps : Et vive la bonne bouffe et les bons restos !!!

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Coucou les filles, hello tout le monde!



Hanaé, tu m’as encore fait rire avec ton humour, c’est bien vrai l’humour est un stimulant pour la vie en général et pour nous qui sommes déprimés, un peu d’humour et d’auto dérision ça ne peux que nous faire du bien.



Pour les Saint Jacques (baie de Saint Brieuc) crues, il faut couper les noix en 2 ou 3 lamelles pour qu’elles cuisent bien avec le citron (de Nice bien sure) du gingembre frais, c’est meilleur, une nuit au frigo et voilà c’est prêt ! Bon appétit !!

Ma petite philosophie perso c’est de manger bio, je n’ai pas maux de ventre en particulier, lorsqu’il m’arrive d’en avoir c’est que je n’ai pas mangé chez moi, et çà arrive après un restaurant, avec les conservateurs et tout le reste.

Ensuite je cherche la « zenitude » dans ma manière de vivre coté famille, amis ça marche, mais ça coince coté travail c’est pas zen du tout donc méga stress !!

Dans la "zénitude" il y a en vrac la pensée positive enfin j’essaie l’autosuggestion par le yoga nidra (c’est l’ancêtre de la sophrologie) et j’essaie un peu la méditation mais c’est assez dur de rester sur la respiration sans faire vagabonder le mental.

J’ai lu plusieurs livres et articles sur la méditation et des psychiatres se sont intéressés aux bien faits de cette pratique et le résultat serait encourageant pour des maladie graves et chroniques comme la notre jusqu’à la rémission et même la guérison. Alors j’essaie je verrai bien en tout cas ça ne peut pas me faire du mal.



Pour le bouquin sur le Dalaï lama c’est : « Tenzin Choedrak les secrets de la médecine tibétaine » propos recueillis par Gilles Van Grasdorff, Edition Plon.

Ils ont des remèdes formidables que notre médecine n’a pas et surtout c’est l’approche de la personne et non pas de la maladie. Les traitements sont en Inde à Dharamsala. Voilà encore un projet de voyage en Inde…

Tenzin Choedrak était le médecin du Dalaï lama. C’est intéressant même si c’est un peu compliqué pour moi.

J’ai également le bouquin de Jean Seignalet « l’alimentation ou la 3 ième médecine » dedans tu as du voir, Ahané, qu’il parle de la mastocytose comme d’une maladie de l’encrassement. Il a eu 2 cas qu’il a soignés avec le régime ancestral c'est-à-dire beaucoup voire principalement de produits crus. C’est pourquoi les coquilles crues….

Depuis j’ai introduit beaucoup plus de cru et crudité dans mes menus.



Le dernier livre que j’ai lu sur la santé c’est celui de David Servan-Schreiber « anticancer les gestes au quotidiens pour la santé du corps et de l’esprit » Editions Robert Laffont. Il résume ce que je fais empiriquement c'est-à-dire repas bio équilibrés de type crétois beaucoup de cru ; activité physique qui fait vraiment plaisir pour évacuer les toxines,et le stress, un environnement familial professionnel et amical serein et chaleureux et bienveillant….donc zéro stress…Pour le zéro stress chez moi c’est pas gagné beaucoup de stress avec les expertises médicales les revenus en chute libre mais j’y travaille !

Ensuite la bienveillance des médecins ça c’est pas gagné du tout quand je vois tous les témoignages des amis du forum sur les médecins ignorants dans la plupart des cas mais aussi il y a les nuls et les nuisibles je pense à celui que Navire et moi avons vu à Rennes.

Enfin il y a toutes les pratiques qui font du bien en para médicale : kiné, cure thermale …etc. des compléments alimentaires avec le curcuma les oméga 3 uniquement pas les 6 et les 9 toujours d’après D.S.C, il parle aussi des thérapies brèves comme l’hypnose et 2 autres techniques spécifiques avec toutes les études à l’appuis… donc pourquoi ne pas essayer ?

Je me suis fais cette petite philosophie de vie pour mieux vivre avec la masto.

Hanaé, je pense que les lavements pour un organisme « encrassé » c’est sûrement bien ? Tiens nous au courant de l’expérience de ton amie.

bisous

Bonjour à toutes et à tous,

Attention ! administrateur pas content !

Tout d'abord, je viens d'extraire ces quelques messages culinaires d'un post intitulé "problème avec mon employeur" qui faisait plus de 8 pages et devenait proprement illisible... Je sais que tout va très vite et qu'un message en entrainant un autre tout devient brouillon, mais je vous demanderez encore une fois de faire attention à respecter les sujets de discussions dans un soucis de clarté.

J'ai été absent très longtemps et je récupère OT dans un joyeux bordel, avec des heures d'un travail de rangement particulièrement fastidieux...

Enfin, pour finir ce post de ronchon, et même s'il est incontestable qu'Orang Tutul regorge de femmes de bonnes volonté, il serait sympa de ne pas abuser des "salut les filles" qui pourraient décourager les rares hommes actifs sur le forum ou plutôt ceux qui voudraient le devenir... Imaginez vous l'effet inverse.

Voilà qui est fait, l'administrateur ronchon retourne trier les messages postés dans l'insouciance et la bonne volonté !

:D

A bientôt !

Bonjour les filles et les mecs ! (mais s'ils se manifestaient un peu plus, on penserait à l'écrire ! )

Damien, tu as effectivement dû retrouver le forum sens dessus dessous mais il est extrêmement difficile de rester dans un sujet sans bifurquer vers un autre. Selon l'objet, il est parfois quasiment impossible de ne pas s'en éloigner ! Ex : d'un problème administratif, on en arrive à parler d'une visite chez un médecin à cause d'une allergie à un aliment et c'est toute la discussion qui finit alors par s'orienter vers la nourriture, puis la gourmandise et ainsi de suite...

C'est pour cela que je ne me manifeste que sur les sujets que je surveille car je me sens tout à fait incapable de participer à tout, de ne rien mélanger et de suivre l'autoroute d'une conversation sans prendre des chemins de traverse ! Je laisse ça à ceux qui en ont la capacité et l'énergie !

Un forum sans administrateur c'est comme une salle de classe sans professeur, c'est la foire et après il faut remettre de l'ordre ! ça prend du temps et ce n'est jamais plaisant...

Ceci dit, bon retour parmi nous Damien et Merci aussi à ceux qui régulièrement alimentent le forum, pas toujours de la meilleure façon certes, mais évitant ainsi qu'il ne s'éteigne
Et j'avoue avec honte que je ne suis plus dans le top 5 !

Bises à tous et bonne fin de dimanche