Les petits pots préférés d'Henri le Champion.

Chose promise, chose due et voila

Henri goute tout doucement a tous les aliments certains étant sur la liste alors je me doute que ces recettes ne seront pas bonnes pour tous et toutes mais au cas ou!

Alors pour les petits pots sucrés de mon champion qui tolère la banane, une idée toute simple et de couper les tranches de banane, de les passer avec une noix de beurre à la casserole 2 minutes et d'ajouter un petit peu de cannelle dont Henri raffole. Un autre super mariage avec la banane c"est l'avocat qui rend la compote toute crémeuse et comme c'est bien riche ça fait bien pousser nos bb. Et finalement avec la banane, il aime aussi une petite dizaine de myrtilles (les blueberries ont la cote en Angleterre, on les trouve partout et leur prix a bien baisse) que je mets dans une casserole avec un fond d'eau pour 1 minute pour les faire éclater un peu mélangé a une banane, le tout dans le mixeur et le tour est joué.

Pour un bon complément pour le poulet, Henri adore les patates douces et la pomme.
Pour 4 petits pots, il faut 15 g de beurre, 1/2 oignon, 100 grammes d'escalope de poulet, 1/2 pomme, 300 gr de patates douces et 200 ml de bouillon poulet. Faire revenir l'oignon dans le beurre, y mettre le poulet quand il a blanchi ajouter la pomme, la patate douce et le bouillon. Portez a ébullition, couvrez et laisser mijoter pendant 15 minutes. Au mixeur et c'est parti !


Sa recette de poisson préférée :
Pour les légumes, 15 grammes de beurre, puis 60 gr de poireaux, 1 carotte, 60 g de brocoli, 40 g de petits pois. Faire revenir les oignons pendant 3 minutes puis ajouter les carottes et de l'eau pour couvrir, surie 12 minutes, ajouter les brocoli pour 5 minutes puis les petits pois 4 minutes environ.
Pendant ce temps, cuire les 150 g de poisson blanc dans 150 ml de lait avec une feuille de laurier et 3 3 petits poivres noirs. cela prend environ 4 minutes a cuire, pas plus sinon le poisson a l'air tout sec!!! égouttez le poisson.
Pour la sauce, utiliser le lait dans lequel le poisson a cuit , enlever la feuille de laurier et les 3 grains de poivre, pour faire une béchamel avec une cuillère a soupe de farine et 20 grammes de beurre, ôter du feu et ajouter 40 g de gruyère rape.
Mélanger les 3 préparations et passer au mixeur, cela devrait faire 6 pots mais comme Henri est gourmand ça ne m'en fait que 4!!!!!

C'est un petit peu d'effort mais en faisant des grandes quantités à mettre au congelo et à décongeler en allant c'est une sacrée économie et la garantie que tout est naturel!

Bon allez j'arrête la, je lui fais des petits pots lentilles et je vous dis quoi.

Aude et Henri le champion ou le gourmand.

xxx

Merci Aude !!!

Qui a dit que les petits pots étaient pour les bébés ???
Je connais un gros bébé qui mangerait bien des petits pots comme le "poulet/patate douce/pomme" quand son estomac le tracasse...

Bisous à Henri le champion des gourmands !

Chère Oddiegirl et tous les tutuls gourmands petits et grands!

Merci Aude,mardi j essaie celui au poulet pomme et patate douce!Sauf que pour Elyshaï le magnifique il aura droit à la version du mixeur en colère car il ne peux manger que des soupes!
Mais ce mélange me semble bien appétissant...
Pour les deux autres il me faudra changer quelques ingrédients mais je m en inspirerai.
Dis moi,tu ne livres pas à domicile par hasard?
"-Petits pots tutuls ,à votre service j écoute!"

Bon appétit à tous.
Si si,à 02h22 du matin!on a bien le droit d avoir des fringales nocturnes quand même!